Bolo Moça gelada: Receitinha prática e deliciosa!

O Bolo Moça gelada é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa em família, eu tenho certeza que todos vão adorar o resultado. Ele é um bolo de camadas úmidas, recheado com creme de leite condensado e coberto com ganache de chocolate e coco ralado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita do bolo moça gelada

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de coco ralado
• 03 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

• 1 caixinha de chantilly (200 ml)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina

Para a calda

• 1 xícara(chá) de leite
• ½ caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Do bolo

Numa tigela coloque os ovos e o açúcar. Bata bem com um fouet até obter um creme homogêneo e esbranquiçado. Adicione o óleo, o leite, misture bem. Acrescente a farinha de trigo e bata bem para homogeneizar.

Coloque o coco ralado e o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos. Retire do forno, e fure toda a superfície com um garfo, para que a calda penetre bem.

Da cobertura

Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela.

Transfira para um refratário e leve para geladeira. Na batedeira coloque o chantilly e bata bem até obter picos firmes. Retire o creme da geladeira e misture, aos poucos, com o chantilly batido, mexendo delicadamente a cada adição.

Da calda

Numa tigelinha coloque o leite e o leite condensado e misture bem. Despeje essa calda sobre o bolo e espere a massa absorver totalmente a calda.

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Cubra com a cobertura e espalhe bem para ficar uniforme. Cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 5 horas.
Retire da geladeira, e sirva bem gelado esse sensacional bolo moça gelada.

Essa receitinha é do Canal Gordices da Teka, ela arrasa.