Bolo salgado bem temperado e recheado: Eu sempre faço pra servir na refeição principal

Quando pensamos em bolo, muitas vezes nossa mente se direciona imediatamente para as versões doces, repletas de coberturas e recheios açucarados. No entanto, o universo gastronômico dos bolos salgados reserva surpresas deliciosas, capazes de transformar a refeição principal em um momento de puro prazer e satisfação. Um bolo salgado bem temperado e recheado, por exemplo, é uma escolha certeira para quem busca combinar sabor, praticidade e sofisticação à mesa.

Além de ser uma opção versátil que agrada a diversos paladares, sua preparação permite uma infinidade de combinações de ingredientes, garantindo um resultado sempre novo e apetitoso. Vamos descobrir como fazer dessa delícia o ponto alto de suas refeições.

Ingredientes da receita de bolo salgado

• 1 colher (sopa) de orégano 
• ½ lata de ervilha em conserva escorrida 
• 4 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes inteiras, sem caroço escorridas
• 4 pães franceses
• 1 e ½ caixinha de creme de leite 
• 200g de presunto picado
• 1 colher (chá) de sal 
• ½ pote de requeijão cremoso
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 150g de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Na tigela da batedeira, adicione: os ovos, o creme de leite e o requeijão cremoso, em seguida bata bem.
2. Acrescente o sal, o orégano e o parmesão ralado, batendo novamente.
3. Desligue a batedeira e junte a muçarela ralada, o presunto picado, a ervilha e as azeitonas. Misture bem com uma espátula, para integrar.
4. Pique os pães franceses e acomode-os no fundo de uma forma de furo central.
5. Despeje a mistura por cima dos pães e aperte com uma espátula.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35 minutos.
7. Retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma e no centro e desenforme.
8. Sirva e saboreie seu apetitoso bolo salgado! Bom apetite!

Servido quente ou em temperatura ambiente, o bolo salgado é uma opção excelente para a refeição principal, podendo ser acompanhado de uma salada verde fresca ou uma seleção de legumes no vapor. Sua versatilidade também o torna um prato ideal para piqueniques, festas ou como uma opção de lanche nutritivo ao longo do dia.

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Incorporar um bolo salgado bem temperado e recheado ao cardápio da refeição principal é uma forma de surpreender e agradar a todos, trazendo um toque de originalidade à mesa. Com a possibilidade de variar os recheios e os temperos, você tem em mãos uma receita que nunca se tornará monótona, podendo se adaptar às diferentes estações do ano e às preferências alimentares de cada um. Experimente, inove e descubra o prazer de servir e saborear um bolo salgado que promete deixar memórias gastronômicas duradouras.