O Bombom de Uva de travessa é uma opção de sobremesa incrível pra vocês fazerem em casa, certamente todos vão adorar. A Receita é muito prática e super deliciosa. Vai fazer? Então não esqueça de compartilhar sua opinião de como ficou através dos comentários na página, agradecemos pelo seu feedback.
Ingredientes:
- 1 kg de uva thompson (sem caroços)
- 1 latas de leite condensado
- 3 gemas passadas na peneira
- 2 colheres de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 tablete grande (170g) de chocolate meio amargo
Modo de fazer:
Lave as uvas, corte os cabinhos bem rente, seque e reserve.
Misture bem 1 lata de leite condensado, as gemas e a manteiga.
Após bem misturado, leve ao fogo baixo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole. Depois deixe esfriar e coloque o creme num refratário e junte as uvas delicadamente ao creme.
Leve ao microondas ou ao fogo bem baixinho chocolate em pedaços por 1 a 2 minutos, mexer bem e depois se precisar deixe por mais 1 minuto no microondas até derreter o chocolate por completo.
Após tire do microondas e misture o creme de leite ate ficar um creme bem airado. Ai estará pronto o delicioso ganache!
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Espere ficar morno e coloque por cima das uvas. Enfeite com uvas ou folhinhas de hortelã. Leve para gelar.
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