Bombom gelado na travessa: Sobremesa perfeita pra servir na Páscoa

O bombom gelado na travessa é uma sobremesa que combina a riqueza do chocolate, a cremosidade do creme e a suavidade do sorvete, resultando em uma experiência gustativa inesquecível. Esta receita se destaca como uma opção perfeita para servir na Páscoa, um período em que o chocolate assume o protagonismo nas celebrações. Além de ser uma alternativa prática e elegante aos tradicionais ovos de Páscoa, o bombom gelado na travessa pode ser preparado com antecedência, facilitando a organização da sua celebração. Aqui, você encontrará uma receita detalhada que promete encantar seus convidados, fazendo da sua Páscoa um momento ainda mais especial.

Ingredientes da receita de bombom gelado na travessa para a páscoa

• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de leite condensado
• 4 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de essencia de baunilha
• 1 litro de leite
• 300g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite
• Bombons a gosto

Modo de preparo 

1. Em uma panela adicione o leite condensado e o amido de milho. Mexa bem até o amido dissolver. 
2. Acrescente as gemas peneiradas e misture bem. 
3. Junte a essência de baunilha e retorne a mexer. 
4. Acrescente o leite e misture. Leve ao fogo e siga mexendo com um fouet até engrossar e chegar ao ponto de mingau.
5. Retire do fogo e aguarde esfriar. 
6. Em outra panela prepare o creme de chocolate acrescente o chocolate e creme de leite. Mexa bem até o chocolate derreter. 
7. Coloque todo o creme branco em um refratário, cubra com bombons cortados ao meio e cubra com o creme de chocolate. 
8. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas. 
9. Sirva em seguida esse bombom gelado na travessa para a páscoa.

Dicas para um Bombom Gelado Perfeito

Chocolate de Qualidade: Optar por chocolate de boa qualidade é crucial para garantir o sabor rico e a textura ideal da sobremesa.

Variações: Sinta-se livre para adaptar a receita ao seu gosto, utilizando diferentes tipos de chocolate ou adicionando camadas de frutas entre os cremes para uma sobremesa mais refrescante.

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O bombom gelado na travessa é uma sobremesa que promete roubar a cena em qualquer celebração de Páscoa, oferecendo uma combinação perfeita de sabores e texturas que agradará a todos os paladares. Seja como uma alternativa aos tradicionais ovos de chocolate ou como uma opção de sobremesa para o almoço de Páscoa, essa receita é a escolha ideal para quem deseja impressionar seus convidados com um doce elegante, delicioso e cheio de sabor. Experimente fazer essa sobremesa e torne a sua Páscoa ainda mais doce e memorável.