Buraco Quente: Sanduíche com Carne moída maravilhoso!

Nessa matéria você vai aprender a fazer o tradicional “Buraco Quente”, Sanduíche com carne moída super prático e bastante saborosa, receita perfeita pra você preparar no lanche da tarde ou até mesmo em sua refeição principal, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou, através dos comentários na nossa página.

INGREDIENTES:

  • 4 pães franceses
  • 300 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 10 azeitonas verdes 2 tomates
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 200 g de queijo prato
  • 1 cebola pequena
  • Sal
  • 1 ovo cozido
  • Pimenta-do-reino
  • 1 dente de alho

Buraco Quente

MODO DE PREPARO:

Pique finamente a cebola, alho, azeitonas, salsinha e ovo cozido. Reserve. Rale o queijo na parte grossa do ralador. Reserve. Retire as sementes e bata os tomates no liquidificador.

Coloque em uma frigideira o óleo e a carne moída. Misture bem e leve ao fogo até que a carne esteja bem seca e levemente dourada, Adicione a cebola e o alho e refogue-a até que esteja macia.

Coloque os tomates batidos, sal e pimenta-do-reino, cozinhe até que todos os líquidos se evaporem.

Acrescente as azeitonas, salsinha e ovo picado. Retire do fogo e deixe esfriar levemente. Acrescente o queijo ralado. Reserve.

Corte a ponta de cada pão francês e retire o miolo com a ponta dos dedos.

Recheie cada pãozinho com o refogado de carne e tampe a abertura com o miolo reservado.

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Leve ao forno pré-aquecido médio por cerca de 15 minutos. Sirva bem quente.

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