Cachorro quente frito: Sugestão deliciosa pra você servir no lanche da tarde!

O Cachorro quente frito é uma receitinha super prática pra você preparar em sua casa, e o sabor vai agradar à todos, você pode servir no lanche da tarde ou até mesmo de acompanhamento na refeição principal. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes do cachorro quente frito

• 1 ovo;
• 12 salsichas cortadas ao meio no sentido da largura;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 250g de mussarela ralada;
• 250g de ricota ralada;
• 1 colher (sopa) de maionese;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• Sal a gosto;
• 3 claras batidas;
• 400g farinha panko;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela acrescente a farinha, o ovo, a mussarela, a ricota, a maionese, a mostarda e o sal, misture bem até ficar uma massa homogênea.

Em seguida, abra uma porção da massa na mão, recheie com a salsicha e feche bem, faça esse processo com todas as salsichas.

Logo após, pegue os croquetes de salsicha e passe na clara e depois na farinha panko, faça todo esse processo com os salgadinhos.

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Por fim, em uma panela com óleo, leve ao fogo alto para esquentar, depois frite poucos por vez até dourar, retire-os e escorra em um papel toalha. Sirva em seguida.