O Caldo de legumes com carne é uma excelente opção de receita pra você preparar em sua casa e servir na refeição, principalmente nos dias mais frios. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes:
- 2 batatas grandes
- Meia cenoura picada
- meia abóbora paulista
- 500 gramas de carne moída
- Meia cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- Tempero pronto para carne
- Azeite a gosto
- Salsa a gosto
- Sal a gosto
- Tempero 7 vegetais da Maggi
Modo de preparo do caldo de legumes com carne:
Primeiramente, pique em tamanho pequenos a batata, a cenoura e a abobrinha, depois coloque em uma panela e cubra com água.
Então, leve ao fogo médio e deixe cozinhar bem, tempere a água do cozimento com o tempero 7 vegetais da Maggi e um pouquinho de sal.
Enquanto isso, pique a cebola e o alho, depois coloque azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola, então coloque a carne moída e tempere com tempero para carnes, sal e salsa, deixe refogar.
Em seguida, quando o legumes estiverem macios, coloque tudo em um liquidificador e bata até virar um creme.
Logo depois, volte com o creme para a panela e leve ao fogo baixo.
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Por fim, quando a carne moída estiver bem cozida, coloque ela junto com o creme e misture bem, desligue o fogo e experimente, caso necessário corrija o tempero. Depois sirva em seguida, ainda quente.
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