O Escondidinho de Carne Moída é uma receita muito fácil de preparar e o resultado é extremamente saboroso, eu tenho certeza que vai agradar a todos os seus amigos e familiares. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião sobre a receita através dos comentários em nossa página.
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 500 g de carne moída
- 200 g de queijo mussarela
- 1 fio de azeite
- 1 cebola
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- pimenta branca
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de manteiga
Modo de Preparo do Escondidinho de Carne Moída
Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve.
Em uma panela adicione o azeite, cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve.
Em um refratário forre a metade do purê de batatas, uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima.
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Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.
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