Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Carne Acebolada com Mandioca, ótima sugestão de receita pra você servir como petisco ou acompanhamento na sua refeição. Acredito que todos os seus amigos e familiares vão se surpreender com o sabor dessa carne, confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar conosco a sua opinião de como ficou, adoramos receber o feedback dos nossos leitores.
Ingredientes:
- 600g de contrafilé ou maminha em tiras
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas fatiadas
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1kg de mandioca descascada e cozida em pedaços
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Tempere a carne com o alho e o sal. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a carne até dourar levemente. Retire e reserve. Doure as cebolas na mesma panela, adicione o shoyu e deixe ferver por 3 minutos ou até reduzir um pouco.
Frite a mandioca em óleo quente até dourar Escorra sobre papel-toalha e sirva com a carne e as cebolas.
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