Carne Moída com Grão-de-Bico, Chuchu e Mandioquinha (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Carne Moída com Grão-de-Bico, Chuchu e Mandioquinha, ótima sugestão pra você preparar na sua refeição, seja no almoço ou no jantar. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de nos contar como ficou através dos comentários na página, ficamos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes:

• Meio quilo de carne moída
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 10 mini cebolas cortadas ao meio
• 2 dentes de alho picados
• 2 mandioquinhas cortadas em rodelas
• 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento do grão-de-bico
• 2 chuchus cortados em cubos
• 3 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
• Sal e pimenta a gosto
• ¼ de xícara (chá) de polpa de tomate
• Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

1º passo – Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne.

2º passo – Refogue até secar todo o líquido.

3º passo – Junte a cebola, o alho e a mandioquinha.

4º passo – Adicione o suficiente do caldo para cozinhar e deixar a mandioquinha macia.

5º passo – Junte o chuchu, o sal, a pimenta, o grão-de-bico, o restante do caldo, a polpa de tomate e termine o cozimento até o chuchu ficar no ponto.

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6º passo – Desligue o fogo e salpique a salsa.