Cebola em Conserva: Receita fácil e deliciosa!

Que tal preparar uma deliciosa Cebola em Conserva pra você servir de petisco em uma confraternização com amigos e familiares ou até mesmo de acompanhamento na refeição principal. Confira abaixo o passo a passo completo e mãos na massa, não esqueça de enviar a opinião de vocês, através dos comentários na nossa página.

Ingredientes:

• 1 kg de cebolas para conserva (em alguns lugares ela pode ser vendida em pacotes)
• 500 ml de vinagre de vinho
• 500 ml de água
• 3 colheres de sopa de sal para cada litro de solução
• 50 ml de azeite
• 2 dentes de alho
• 3 folhas de louro
• 1 colher de sopa de pimenta do reino (inteiras, sem moer)
• 1 colher de sopa de pimenta calabresa
• 1 colher de sopa de sementes de mostarda
• 1 colher de sopa de orégano
• 1/2 colher de cravo-da-índia
• 1 colher de sopa de orégano

Modo de Preparo:

Descasque todas as cebolas e lave muito bem. Ferva uma panela com água e adicione as cebolas por 5 minutos (ajuda a deixar o sabor da cebola menos acentuado, sem perder a crocância), reserve.

Pegue um frasco de vidro com tampa, e faça uma descontaminação com água fervente.

Ferva todos os ingredientes (vinagre, água, azeite, sal, alho, louro e os condimentos escolhidos).

Coloque as cebolas no frasco e adicione a solução que está fervendo sobre as cebolas.

Espere esfriar um pouco e feche a tampa (preferencialmente herméticas – aquelas com pressão)

Quando esfriar, guarde na geladeira por no mínimo 3 semanas.

Confira também: Receita de Coxinha de tapioca com queijo branco!

Quanto mais tempo ficar na conserva, mais saber a cebola irá pegar dos condimentos.