Chips de batata doce: Receita fácil de preparar e muito saborosa

Os chips de batata doce são uma alternativa deliciosa e saudável aos tradicionais salgadinhos de pacote. Além de serem simples de fazer, são uma excelente opção para quem busca um petisco crocante e cheio de sabor, sem abrir mão dos benefícios nutricionais. Neste artigo, exploraremos uma receita fácil e rápida para você preparar seus próprios chips de batata doce em casa.

Ingredientes:

• 2 batatas doces grandes
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
• 1/2 colher de chá de páprica (opcional)
• 1/2 colher de chá de alho em pó (opcional)

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno: Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira grande com papel manteiga.

Lave e descasque as batatas doce: Lave bem as batatas doce sob água corrente e, em seguida, descasque. Utilize um descascador de legumes para facilitar o processo.

Corte as batatas doce em fatias finas: Com uma faca afiada ou um mandolim, corte as batatas doce em fatias finas e uniformes, com cerca de 1/8 de polegada de espessura.

Tempere as fatias de batata doce: Em uma tigela grande, misture as fatias de batata doce com o azeite de oliva, o sal e quaisquer outros temperos desejados, como pimenta-do-reino, páprica ou alho em pó. Certifique-se de que as fatias estejam bem revestidas com os temperos.

Disponha as fatias de batata doce na assadeira: Espalhe as fatias de batata doce em uma única camada sobre a assadeira forrada. Certifique-se de que não estejam sobrepostas, para garantir que fiquem crocantes por igual.

Asse no forno pré-aquecido: Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, virando as fatias na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.

Sirva e aproveite: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Os chips de batata doce ficarão ainda mais crocantes à medida que esfriam. Sirva como petisco ou acompanhamento e aproveite!

Dicas Extras:

Experimente adicionar outros temperos, como cominho, curry em pó, alecrim ou queijo parmesão ralado, para dar um toque extra de sabor aos seus chips de batata doce.

Para chips ainda mais crocantes, você pode usar um desidratador de alimentos em vez de assar no forno. Basta seguir as instruções do seu desidratador para obter o resultado desejado.

Armazene os chips de batata doce em um recipiente hermético por até uma semana. Se sobrarem!

Veja também: Bolo de Queijo salgado: Receita perfeita pra você servir no lanche da tarde

Em resumo, os chips de batata doce são uma opção saudável, deliciosa e fácil de preparar em casa. Com essa receita simples, você pode desfrutar de um petisco crocante e nutritivo a qualquer momento, sem culpa. Experimente e descubra todo o sabor que os chips de batata doce têm a oferecer.