O Churrasco na Panela de Pressão é uma ótima alternativa pra quem busca por uma carne prática e deliciosa, nessa matéria você vai encontrar um passo a passo simplificado pra você fazer em sua casa, seja no almoço ou no jantar. Não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, ficaremos felizes com o feedback de todos os nossos leitores.
Ingredientes:
- 1kg costela com pouca gordura
- 1kg linguiça boa e bem temperada
- 2 cebolas grande picadas
- 1 saquinho de tempero sazón ou o tempero que desejar
Modo de preparo:
Corte a costela pedaço a pedaço. Pegue a linguiça e faça furos para retirar o ar.Coloque as costelas cortadas na panela de pressão com o osso virado para baixo.
Cubra as costelas com a metade da cebola e o tempero. Coloque por cima a linguiça e cubra com a outra metade da cebola.
Tampe a panela e quando começar a dar pressão, reduza o fogo e deixe por exatos 50 minutos no fogo. Depois disso, tire a pressão e abra.
Retire a carne e coloque num prato ou vasilha. Na panela de pressão verá que ficou uma camada de óleo devido ao processo de cozimento, a gordura presente nas carnes se desprende. Descarte essa gordura.
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Você pode servir com arroz, mandioca e uma salada verde. Bom apetite.
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