Cocada de forno para comer de colher: Receita fácil e deliciosa!

A Cocada de forno para comer de colher é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa, essa receita combina a tradicional cocada brasileira com um toque de cremosidade e textura irresistíveis. Além disso, é uma opção prática e rápida de preparar, perfeita para surpreender a família e os amigos. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos.

Ingredientes da receita de cocada de forno

• 2 xícaras(chá) de coco ralado úmido
• 1 caixinha de leite condensado
• 125 ml de leite de coco
• 125 ml de leite
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

Numa vasilha coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o leite de coco, o leite, o leite condensado e misture bem por 1 minuto para homogeneizar.

Acrescente o coco ralado e mexa por mais 2 minutos para hidratar o coco. Coloque por último o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.

Despeje essa mistura num refratário retangular (25 cm x 18 cm) untado e enfarinhado.

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Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno e deixe amornar. Sirva quente ou fria, quente vai ser melhor, essa cocada maravilhosa.