Costela de porco assada com Barbecue: Receita deliciosa!

Que tal preparar uma Costela de porco assada com Barbecue assada pra você servir na sua refeição de hoje? Eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão ficar com água na boca, pois é simplesmente maravilhosa. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes para a Costela de porco:

• 2 kg de costela suína
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola (média) picada
• ½ xícara (chá) de açúcar (mascavo)
• ½ xícara (chá) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 xícaras (chá) de ketchup
• ½ xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de chilli em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo Costela:

Primeiramente, em uma panela coloque a costela de porco e cubra com água, deixe ferver por 15 minutos com a panela tampada.

Em seguida, escorra toda a água e tempere as costelas com sal a gosto e algumas pitadas de pimenta do reino.

Depois, leve as costelas ao forno em uma assadeira e deixe assar de 30 a 40 minutos, até que fiquem douradinhas.

Modo de preparo molho:

Agora, para preparar o molho, comece refogando a cebola em uma panela com óleo até que fiquem macias, adicione o vinagre e o açúcar mascavo e deixe dissolver.

Depois, adicione o molho inglês, o ketchup e o chilli em pó, por último acrescente meia xícara de água e deixe cozinhar até engrossar.

Por fim, prove o molho para ver se o chilli em pó ficou no ponto certo, pois, ele deve dar um gosto picante ao molho.

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Após o molho ficar pronto, observe se as costelas também já estão no ponto e retire do forno e pincele o molho sobre elas, leve ao forno por 10 minutos, retire novamente e pincele do outro lado, leve ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno e sirva com o acompanhamento que desejar.