Couve-flor frita de restaurante: Receitinha simples de preparar e deliciosa!

Que tal preparar uma Couve-flor frita de restaurante? Trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir de aperitivo ou acompanhamento na refeição principal. A couve-flor é empanada e frita, deixando-a crocante por fora e macia por dentro. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de couve-flor frita

• 1 couve flor
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher chá alho frito em pó
• ½ colher de chá sal
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica
• cheiro-verde a gosto
• 1 ovo
• 150mL de leite
• óleo para fritura o quanto baste

Modo de preparo

Higienize e corte os buquês da couve-flor. Cozinhe em uma panela com água fervente e sal até ficar al dente. Escorra e reserve. Em um bowl, adicione a farinha, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o cheiro-verde, o ovo e o leite.

Misture tudo até formar uma massa líquida e homogênea. Passe os buquês de couve-flor na massa. Frite por imersão em uma panela com óleo quente, até dourar.

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Retire da panela e coloque sobre um prato com papel toalha. Sua couve-flor frita está pronta para ser apreciada! Bom apetite.