Couve-flor gratinada com queijo: Sugestão perfeita pra servir na refeição!

Às vezes, tudo o que uma refeição precisa é de um toque especial para transformar o ordinário em extraordinário. A couve-flor gratinada com queijo é exatamente essa sugestão perfeita que eleva o sabor e a experiência gastronômica. Neste artigo, vamos explorar por que esse prato é uma escolha tão encantadora e como você pode prepará-lo para surpreender seus convidados. Veja a lista de ingredientes e mãos à obra.

Ingredientes da receita de Couve-flor gratinada com queijo

• 1 colher (sopa) de sal
• 4 colheres (sopa) generosas de maionese
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• água o quanto baste para cozinhar
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 couve-flor média
• 100g de muçarela fatiada (aproximadamente)

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo com água até a metade, acrescente o sal, mexa e adicione a couve-flor em buquês, já higienizada e cozinhe até que, ao fisgar os talos com um garfo, eles estejam macios.
2. Em seguida, escorra, transfira para um refratário de vidro e reserve.
3. Para o creme, numa tigela, ponha o creme de leite e a maionese, misturando bem. Acrescente pimenta-do-reino a gosto e torne a misturar.
4. Despeje o creme por cima da couve-flor no refratário, misture bem, mas delicadamente para não desmanchar os buquês. Cubra com as fatias de muçarela, distribuindo-as bem.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C até gratinar.
6. Sirva e desfrute de sua apetitosa couve-flor gratinada!

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Esta couve-flor gratinada com queijo é uma combinação divina de suavidade e cremosidade, com a couve-flor absorvendo os sabores ricos do queijo gratinado. É uma opção reconfortante e indulgente que se destaca como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.