Creme de milho com calabresa: Receita deliciosa!

O Creme de milho com calabresa é uma excelente opção de receita pra você preparar em casa e servir como acompanhamento em sua refeição principal, é uma receita prática e muito saborosa. Abaixo você encontra a lista dos ingredientes que iremos utilizar, além do modo de preparo. Não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
• 3 cebolas média picada
• 4 espigas de milho raladas
• 2 batatas médias cozidas em cubos
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 cubo de caldo de legumes
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 4 dentes de alho amassado
• Sal, pimenta do reino e noz-moscada ralada a gosto
• Cebolinha e queijo mussarela para decorar

Modo de preparo:

Primeiramente, descasque as batatas e pique em tamanhos pequenos, depois leve ao fogo para cozinhar até ficar macias. Logo depois, em uma panela frite a calabresa em rodelas com um pouco de azeite, até dourar, depois reserve.

Em seguida, em um liquidificador coloque o milho, a batata cozida, o leite, o caldo de legumes e a maisena, bata tudo muito bem até virar um creme.

Logo após, em uma panela coloque a margarina, e frite a cebola e o alho, depois acrescente o creme batido e misture.

Então, tempere a gosto com sal, pimenta e nos moscada, mexa mais um pouco e experimente.

Depois, se for necessário corrija o sal, depois continue mexendo até engrossar.

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Por fim, transfira o creme de milho para um refratário, depois acrescente a calabresa, finalize colocando queijo e cebolinha.