Bolo de Milho com curau simples: Saiba como fazer essa receita tradicional!

O Bolo de milho com curau é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir em seu café da manhã ou lanche da tarde, eu tenho certeza que os seus familiares vão adorar o resultado desse bolo. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes do bolo de milho com curau:

  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 xícara de chá de leite
  • meia xícara de óleo

Curau:

  • 1 latinha de milho verde escorrido
  • 500 ml de leite
  • 20 gramas de maisena
  • metade da lata de leite condensado
  • Canela a gosto

Bolo de milho com curau

Modo de preparo:

Primeiramente, em um liquidificador coloque o milho, o açúcar, os ovos, o fubá, o óleo e o leite, bata tudo em velocidade máxima por 3 minutos.

Logo depois, acrescente o fermento e de leves pulsadas com o liquidificador só para misturar, então unte uma forma média com óleo e fubá e depois despeja a massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos.

Enquanto isso, para o curau, bata por 2 minutos no liquidificador o leite e o milho, depois passe essa mistura por uma peneira e descarte o bagaço.

Em seguida, dissolva o amido em 2 colheres de sopa de água, depois em uma panela adicione todos os ingredientes do curau e leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar.

Logo após, finalize o curau com a canela em pó e deixe esfriar em temperatura ambiente.

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Por fim, quando o bolo estiver assado e frio, desenforme o bolo e despeja o curau por cima. Então, polvilhe canela por cima e sirva.

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