O creme de milho é um prato típico da culinária brasileira que agrada a todos os paladares, nessa matéria você vai aprender a fazer um creme de milho através de um passo a passo simples, ideal pra você servir de acompanhamento na sua refeição principal. Não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, ficaremos felizes com o feedback de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de creme de milho
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de milho-verde
- 1 e ½ copo de leite
- ½ cebola fatiada
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de amido de milho
- ½ copo de leite (para diluir o amido)
- ½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo
No liquidificador, adicione o leite e metade do milho-verde. Bata até homogeneizar e reserve. Refogue a cebola na margarina. Assim que dourar, entre com o conteúdo do liquidificador. Tempere com sal a gosto.
Assim que levantar fervura, adicione o amido de milho diluído em ½ copo de leite. Mexa até começar a engrossar.
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Acrescente o restante do milho e o creme de leite. Ajuste o sal e misture bem. Está pronto seu delicioso creme de milho.
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