Croissant fácil de fazer: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Croissant de maneira prática, ótima sugestão de receita pra você servir no seu lanche da tarde, seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Veja abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não se esqueça de compartilhar a opinião de vocês de como ficou, adoramos receber o feedback de todos os leitores.

INGREDIENTES

MASSA:

  • 900 g de farinha de trigo
  • 150 g de margarina
  • 1/2 litro de leite
  • 2 tabletes de fermento biológico (30g)
  • 1 colher rasa (sobremesa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gema para pincelar

RECHEIO:

  • 300 g de presunto
  • 300 g de mussarela

Croissant fácil de fazer

MODO DE PREPARO

MASSA:

Em uma tigela coloque o fermento e o açúcar, misture até dissolver o fermento. Acrescente o leite, o sal e a farinha de trigo.

Amasse bem até obter uma massa bem homogênea e lisa.

MONTAGEM:

Em uma superfície levemente esfarinhada abra massa com o auxílio de um rolo.

Passe margarina na massa aberta, depois dobre e passe o rolo para espalhar a margarina. Repita a operação 3 vezes.

Corte as bordas para a massa folhar. Corte a massa em formato de um triângulo, coloque o presunto e a mussarela. Enrole da parte maior para a menor.

Coloque em uma assadeira e pincele com 1 gema levemente batida, sal a gosto e 1 colher de sobremesa de óleo. Deixe crescer até dobrar de volume.

Confira também: Receita de Pudim de pão de liquidificador!

Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, para assar até os croissants ficarem dourados.

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