Cuscuz de Tapioca simples: Receitinha perfeita pra você servir na sobremesa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Cuscuz de Tapioca simples, trata-se de um prato tradicional da culinária nordestina e que hoje faz muito sucesso em várias regiões do País. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, a opinião de todos vocês é super importante para nós.

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 250 ml de água
• ½ litro de leite
• 250 gramas de tapioca granulada
• 1 pitada de sal
• 2 colheres(sopa) de essência de baunilha
• Coco ralado fresco a gosto
• Leite condensado a gosto

Modo de preparo

Coloque numa tigela a tapioca granulada e o açúcar e misture bem para incorporar. Adicione o leite em temperatura ambiente, e misture muito bem para homogeneizar. A tapioca vai começar a absorver o leite, mexa de vez em quando para misturar bem.

Acrescente a água e mexa tudo muito bem para agregar todos os ingredientes. Coloque o leite de coco, o sal e a baunilha e misture um pouco mais.

Deixe essa mistura descansar por cerca de 20 minutos até que a tapioca absorva bem todos os líquidos e fique mais consistente. Assim que a consistência do creme estiver firme, mas cremosa, cubra com plástico filme e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.

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Retire da geladeira, polvilhe coco ralado fresco e regue com leite condensado a gosto. E agora é só saborear essa maravilha de cuscuz de tapioca.