Cuscuz Paulista super prático (Receita maravilhosa)

O Cuscuz Paulista é uma receita que vai agradar muita gente, ele é feito com sardinha ou atum, além de vários outros ingredientes como palmito, ovos cozidos, ervilha, etc. Se você for preparar essa maravilha, não esqueça de compartilhar a sua opinião através dos comentários.

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de azeite
• 1 cebola picada
• 1 lata ou caixa de molho de tomate
• 2 medidas da lata de água
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 1 pimentão picado
• 2 latas de sardinha ou atum
• cheiro verde a gosto
• sal e temperos a gosto
• 1 tablete de caldo knorr do seu sabor preferido
• 3 xícaras de chá de farinha de milho grossa
• 3 ovos cozidos
• 1 vidro de palmito picado
• Tomates fatiados (para decorar)

Modo de preparo

Refogue no azeite a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, o palmito, os temperos e o caldo Knorr.

Coloque a água e deixe no fogo até ferver.

Desligue o fogo, acrescente a farinha de milho e misture.

Unte uma forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.

Coloque o cuscuz na forma, deixe esfriar e desenforme.

Sirva em seguida.

Confira também: Receita de Empadão de Frango saboroso!

Compartilhe se gostou da receita!