Doce de Gelatina com Açúcar: Eu sempre levo essa sobremesa nas festas de fim de ano!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Doce de Gelatina com Açúcar super prático e muito saboroso, ideal pra você servir na sobremesa em família. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes

• 1 copo de água morna (250 ml)
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti ou do sabor de sua preferência (24 g)
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24 g)
• 500 g de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de açúcar de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Numa vasilha, adicione a gelatina em pó sem sabor e a gelatina com sabor. Com auxílio de um espátula misture até dissolver bem.

Adicione o açúcar refinado, misture. Leve a mistura na batedeira por 8 a 10 minutos ou até a mistura ficar bem clara, cremosa e firme.

Dica: Você saberá o ponto quando a mistura demorar a pingar do batedor da batedeira.

Na sequência já despeje a mistura numa forma untada com manteiga e enfarinhada com açúcar de confeiteiro ou impalpável. (seja ágil neste momento, a mistura endurece rápido).

Alise bem a massa na forma com auxílio da espátula. Leve a geladeira por 2h ou até 4 horas (ou até ficar bem firminho).

Confira também: Receita de Pudim de Pão Bisnaguinha!

Polvilhe açúcar sobre uma tábua de corte e desenforme. Passe manteiga na lâmina da faca cada vez que for cortar para não grudar. Corte em cubos. Pronto.