Nessa matéria você vai aprender a fazer um Doce de leite caseiro pastoso extremamente saboroso, trata-se de uma receitinha popular em nossa família, a minha Vó fazia na roça e todos adoravam o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.
Ingredientes da receita de doce de leite caseiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- ½ xícara (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Coloque uma panela o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar um caramelo dourado. Adicione a manteiga ou margarina dissolvida previamente na água quente.
Misture bem e deixe ferver, mexendo sem parar, até derreter e obter uma calda brilhante.
Na sequência, acrescente o leite condensado, misture bem e deixe no fogo até que desgrude e apareça o fundo da panela. Esse é o ponto correto.
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Retire do fogo, e transfira para uma tigela ou refratário.
Deixe esfriar e sirva em seguida esse delicioso doce de leite caseiro.
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