Nessa matéria você vai aprender a fazer um Molho de cachorro quente cremoso através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir no lanche da tarde, os seus amigos e familiares vão adorar o resultado. Não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, ficaremos felizes com o feedback de todos.
Ingredientes da receita de molho de cachorro quente
- 10 salsichas aferventadas e cortadas em rodelas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ pimentão verde pequeno picado
- 1 colher de chá de chimichurri
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
- ½ xícara de chá de água (120mL)
- 2 colheres de sopa de ketchup
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga e então adicione a cebola.
Quando começar a dourar, junte o alho. Na sequência, adicione o pimentão picado e refogue por 1 minuto.
Junte o molho de tomate, a água, o chimichurri, o sal, a pimenta do reino e o cheiro-verde picado.
Deixe cozinhar por 4 minutos, com a panela tampada, abrindo e mexendo de vez em quando.
Junte as salsichas e deixe cozinhar com a panela tampada até ferver, mexendo de vez em quando.
Acrescente o ketchup, misture bem e deixe cozinhar por 6 minutos, com a panela tampada, mexendo de vez em quando.
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Por último, junte o creme de leite e deixe cozinhar por mais 2 minutos, com a panela tampada, mexendo de vez em quando. Prontinho. Agora é só rechear os pães com o molho de cachorro quente e servir.
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