Doce Nuvem Crocante (Sobremesa dos Deuses)

O Doce Nuvem Crocante é uma excelente sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa em família, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão adorar o resultado. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente.

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 3 gemas
• 3 claras
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 lata de leite condensado
• 10 gotas de baunilha
• Açúcar

Modo de Preparo

Despeje uma xícara da chá de açúcar em uma panela e leve ao fogo.
Assim que o açúcar queimar, acrescente um pouco de água e misture bem até ficar uma mistura liquida homogênea. Colocar o açúcar queimado no pirex.

Creme:

Bata tudo no liquidificador (menos as claras e o açúcar) e leve ao fogo para engrossar como um mingau. Despeje o creme por cima do açúcar queimado no pirex.

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Suspiro:

Bater as 3 claras em neve até criar consistência. Adicionar o açúcar e bater até misturar bem nas claras em neve. Colocar esse suspiro sobre o creme. Após montado, levar ao forno para dourar.