Escondidinho de Macarrão simples (Receita maravilhosa)

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Escondidinho de Macarrão delicioso de maneira simples, é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na refeição, eu tenho certeza que você e seus familiares vão adorar o sabor. Confira a lista de ingredientes e modo de preparo abaixo, todos vão adorar o resultado.

Ingredientes:

  • 500 g macarrão cozido (eu prefiro penne)
  • 2 col. de sopa de manteiga
  • 2 col. de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola cortada
  • 3 xic. (chá) de leite
  • meia xic. de mussarela ralada
  • 1 xic. (chá) de requeijão
  • 1 xic. (chá) creme de leite
  • 1 cl. (café) de noz-moscada ralada
  • sal e pimenta-do-reino á gosto
  • 1 maço de brócolis cozido e picado
  • 2 latas de milho – verde 1 xíc. (chá) de queijo parmesão ralado

Escondidinho de Macarrão simples

Modo de preparo:

Aqueça a manteiga doure a farinha de trigo, junte a cebola e acrescente o leite aos poucos sem parar de mexer.

Deixe engrossar ligeiramente, retire retire a cebola, misture os queijos por ultimo e acrescente o creme de leite.

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Mexa bem, tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Em um refratário, alterne camadas de molho branco com os queijos e e camadas com a metade do macarrão cozido, sempre seguida de brócolis e milho verde. Leve tudo ao forno até gratinar. Sirva quente.

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