Filé de peixe frito crocante e sequinho empanado: Sugestão perfeita pra sua refeição principal!

O Filé de peixe frito crocante e sequinho empanado é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir em sua refeição principal. Além disso, é fácil e rápida de ser feita, especialmente quando empanado corretamente. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de filé de peixe frito

• 3 ovos inteiros
• 200g de bolacha de água e sal ou cream cracker
• 1 xícara (chá) de fubá
• suco de 1 limão tahiti
• 2 colheres (sopa) de leite
• óleo (para fritar)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1kg de filé de pescada
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Utilize sal, pimenta-do-reino e suco de limão para temperar os filés de peixe em um recipiente. Aguarde repousar durante 10 minutos. Passe toda a bolacha no processador, para triturá-la. Deixe reservada em um prato.

Misture o fubá e o amido de milho em uma tigela e adicione sal a gosto para temperar. Coloque os ovos e o leite em outra tigela, mexendo bem. Acrescente sal a gosto para temperar.

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Na sequência, empane os filés seguindo esta ordem: fubá, ovos e bolacha triturada. Aqueça o óleo em uma panela e frite os filés até que estejam dourados de ambos os lados. Conforme retirar, escorra em papel-toalha. Sirva e se delicie com seu apetitoso filé de peixe frito! Bom apetite.

Essa receita é do Canal Divinas Receitas, eles são maravilhosos.