O Brócolis Gratinado no Forno com Molho Branco é uma receita saborosa e fácil de preparar, perfeita para você servir na refeição em família, seja no almoço ou no jantar.Este prato combina o sabor suave e adocicado do brócolis com o cremoso molho branco, eu tenho certeza que todos irão ficar com água na boca. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.
Ingredientes da receita de brócolis gratinado no forno
- 70g de manteiga
- 70g de farinha de trigo
- 700mL de leite
- noz-moscada a gosto
- sal a gosto
- 2 maços de brócolis
- 1 fio de azeite
- orégano a gosto
- colorau a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1kg do peito de frango cortado em cubos
- 1 xícara de chá de muçarela ralada
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha. Mexa por aproximadamente 3 minutos. Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer. Não pare de mexer até começar a engrossar. Desligue o fogo, tempere com sal e noz-moscada e reserve.
Em um bowl, tempere o brócolis com sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite. Reserve. Espalhe o frango em uma travessa refratária e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite.
Coloque o brócolis sobre o frango e despeje uniformemente o molho branco. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos.
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Retire o papel alumínio, polvilhe a muçarela ralada e retorne ao forno até gratinar. Prontinho! Agora é só saborear seu brócolis gratinado no forno! Bom apetite.
Essa receitinha deliciosa é do Canal Tata Pereira, ela arrasa.
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