Nessa matéria você vai aprender a fazer um Frango Caipira através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma receitinha tradicional da Roça, que faz um enorme sucesso entre os amigos e familiares. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página, adoramos ouvir a opinião de todos.
Ingredientes:
- 1 kg de frango
- 500 ml de água quente
- Cheiro verde
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 colher de sobremesa de açafrão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres sopa de óleo
Modo de preparo:
Corte o frango em pedaços, tempere com o sal, o alho, a pimenta, o açafrão e o colorau. Numa panela, coloque para aquecer o óleo.
Coloque a cebola e doure. Em seguida, coloque o frango e deixe dourando por uns minutos.
Despeje a água quente e deixe o frango cozinhando por 30 minutos, até que o frango esteja bem macio.
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Prove o sal, misture o cheiro verde e um pouco mais de cebola e sirva. Acompanha muito bem com arroz, quiabo e angu.
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