Frango com queijo gratinado: Receita zero carboidratos, ideal pra servir no lanche ou na refeição

Em um mundo onde as dietas low-carb e keto ganham cada vez mais adeptos, encontrar receitas que se encaixem nesses parâmetros sem sacrificar o sabor pode ser um desafio. O frango com queijo gratinado surge como uma opção deliciosa e versátil, perfeita tanto para um lanche quanto para uma refeição principal. Além de ser extremamente fácil de preparar, este prato é rico em proteínas e gorduras saudáveis, ajudando a manter a saciedade por mais tempo. Aqui está como você pode preparar esta saborosa e nutritiva receita em casa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga (ou azeite)
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• Queijo muçarela e parmesão ralado – opcional
• Orégano a gosto – opcional

Modo de preparo:

Cozinhe o peito de frango com 3 dentes de alho, desfie e coloque em um triturador de alimentos ou liquidificador. Acrescente a manteiga derretida (ou azeite), os ovos e triture até obter uma massa homogênea e consistente. Reserve. Agora, prepare um molho de alho para dar sabor ao seu prato. Para isso, coloque em um recipiente 2 dentes de alho grandes picados, 1 colher (sopa) de azeite ou manteiga, 2 colheres (sopa) bem cheia de requeijão, misture bem e reserve.

Agora, acrescente o fermento em pó delicadamente na massa de frango e disponha uniformemente com uma espátula em uma assadeira untada. Asse em forno preaquecido por 15 a 20 minutos, até que a massa esteja dourada e firme.

Em seguida, espalhe o molho de alho por cima da massa, coloque mussarela ralada, queijo parmesão e polvilhe orégano. Essa etapa dos queijos é opcional, se não tiver ou não quiser, pode deixar sem. Mas, se optar por colocar, retorne a massa ao forno por 5 minutos para gratinar. Experimente e compartilhe com amigos e familiares que também buscam opções saudáveis e gostosas.

Veja também: Salgado assado joelho de moça: Receitinha mais saborosa que pizza

Dicas para o Sucesso

Acompanhamentos: Para manter a refeição dentro dos parâmetros low-carb, sirva com uma salada verde ou vegetais grelhados.

Variações de Tempero: Experimente adicionar diferentes ervas e especiarias ao frango para variar o sabor, como orégano, tomilho ou curry.

Este frango com queijo gratinado é a prova de que pratos baixos em carboidratos podem ser deliciosos e satisfatórios. Seja como uma opção de lanche rápido ou como prato principal em um jantar especial, esta receita é certeira para impressionar e satisfazer. Experimente e descubra o quanto a culinária low-carb pode ser rica e variada.