O Fricassê de Frango com Milho é uma ótima sugestão pra você fazer na sua refeição, além de prática, esse fricassê é maravilhoso, certamente todos que provarem vão adorar. Se você for fazer, não esqueça de compartilhar a sua opinião de como ficou através dos comentários na página.
INGREDIENTES
- 1 peito de frango grande cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde em conserva escorrido (ou 1 xícara de milho verde fresco)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 copo de creme de leite
- sal e pimenta do reino (a gosto)
- azeitonas fatiadas (a gosto)
- queijo mussarela (a gosto)
- batata palha (a gosto)
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata o milho verde, o requeijão cremoso e o creme de leite. Reserve.
Em uma panela, doure a cebola e o alho na manteiga. Acrescente o frango desfiado, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem.
Abaixe o fogo e junte o creme de milho reservado e as azeitonas.
Mexa sem parar até ficar cremoso.
Despeje a mistura em uma travessa e cubra com uma camada generosa de mussarela.
Leve ao forno médio preaquecido até a mussarela derreter bem.
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Retire do forno, cubra com batata palha a gosto e sirva em seguida.
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