Galinhada super fácil: Receita maravilhosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Galinhada super fácil e extremamente saborosa, é uma ótima sugestão pra você servir na sua refeição, certamente vai agradar à todos os amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos não massa, não esqueça de nos dizer o que você achou dessa receita através dos comentários na página.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 galinha caipira (de aproximadamente 1,2kg) cortada em pedaços pequenos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 6 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos
• 1 cenoura grande ralada
• Cheiro-verde picado a gosto
• milho verde a gosto

Modo de preparo:

Aqueça uma panela grande com o óleo e refogue os pedaços de galinha temperados com sal e pimenta em fogo médio até dourar. Adicione a cebola e o alho e frite por 5 minutos.

Despeje 2 xícaras (chá) da água, o caldo de galinha e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semi-tampada por 30 minutos ou até a água secar e a galinha amaciar.

Coloque o arroz, frite por 3 minutos, junte o tomate e cubra com o restante da água.

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Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Junte a cenoura e o milho e cozinhe com a panela tampada por 10 minutos para secar toda a água. Desligue e deixe descansar por 10 minutos. Adicione cheiro-verde e misture, soltando com um garfo. Sirva em seguida.