Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Lasanha especial de Chuchu, trata-se de uma excelente opção de receita pra você servir na refeição em família, combinando o sabor suave do chuchu com um recheio cremoso e um molho saboroso. O melhor de tudo é que essa receita fica pronta em pouco tempo, confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de nos dizer como ficou, a opinião de vocês é importante pra nós.
Ingredientes da lasanha especial de chuchu
- Dois chuchus grande;
- 350 g de presunto;
- 350 g de queijo mussarela;
Creme branco
- Um litro de leite;
- 1 caixa de creme de leite;
- Uma cebola pequena;
- Dois dentes de alho amassado;
- Temperos a gosto;
- 2 colheres de sopa de amido;
- 3 colheres de sopa de manteiga.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, descasque o chuchu, depois corte em lâminas finas, sentido horizontal. Logo depois, numa panela com água e um pouco de sal, leve ao fogo para aquecer, depois cozinhe o chuchu até ficar al dente. Em seguida, escorra a água e reserve.
Enquanto isso, dissolva o amido no leite até ficar homogêneo, reserve. Então, numa panela coloque a manteiga e refogue a cebola com alho até dourar, depois acrescente o leite e misture.
Em seguida, tempere o molho a gosto e mexa sem parar em fogo baixo até engrossar levemente, feito isso, desligue o fogo e finalize colocando o creme de leite, misture.
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Por fim, para montar a lasanha, faça uma camada de molho, depois uma de chuchu, mais molho, presunto e queijo. Então, faça dessa forma intercalado as camadas até acabar em queijo, feito isso, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos, sirva em seguida.
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