Legumes assados na Air Fryer: Receita ideal pra você servir de Acompanhamento na refeição

Na busca por refeições saudáveis e saborosas, os legumes assados na Air Fryer têm ganhado destaque como uma opção prática e deliciosa. Esta técnica de preparo utiliza o poder do ar quente circulante para criar uma crosta dourada e preservar os nutrientes dos legumes, resultando em um acompanhamento que agrada tanto aos paladares mais exigentes quanto aos adeptos de uma alimentação equilibrada.

Ingredientes da receita de legumes assados na air fryer

• 1 pedaço de abóbora cabotiá 
• 1 pedaço de repolho 
• 2 pimentas cambuci
• 1 cebola
• 1 batata inglesa 
• 1 batata doce 
• 1 abobrinha italiana 
• 1 chuchu
• 2 cenouras pequenas 
• 5 dentes de alho
• sal à gosto 
• orégano 
• azeite à gosto 
• alecrim 

Modo de preparo

1. Comece picando os legumes grosseiramente. Misture todos os legumes picados e tempere usando sal, orégano e alecrim.
2. Misture bem de forma que o tempero agregue em todos os legumes.
3. Regue com azeite misturando novamente.
4. Despeje os legumes na cesta da sua air fryer. E leve para assar com ela pré-aquecida á 180° por 15 minutos. 
5. Abra a fritadeira a cada 5 minutos e misture os legumes para cozinhar por completo.
6. Depois de 15 minutos aumente a temperatura para 200° e deixe asar por mais 15 minutos, repetindo o processo de mexer a cada 5 minutos.
7. Adicione o repolho temperado com shoyu, páprica e orégano e asse por mais 3 minutinhos, só o tempo para o repolho murchar.
8. Transfira para um refratário de servir e está pronto essa maravilhosa receita de legumes assados na air fryer.

Veja também: Caponata de berinjela deliciosa: Sugestão pra servir de aperitivo

Os legumes assados na Air Fryer oferecem uma maneira simples e saudável de incorporar mais vegetais à sua dieta. Com uma preparação fácil e resultados deliciosos, esta receita se destaca como o acompanhamento ideal para diversas refeições.

Sinta-se à vontade para explorar novos sabores e ajustar a receita de acordo com suas preferências, transformando cada refeição em uma experiência culinária prazerosa e nutritiva.