Leite condensado é um ingrediente fundamental em muitas sobremesas e bolos, conhecido por sua doçura e textura cremosa. Embora seja fácil encontrar leite condensado nas prateleiras dos supermercados, fazer essa delícia em casa é uma maneira de garantir um produto mais natural e sem conservantes. Além disso, o sabor caseiro é inigualável! Aprenda como preparar leite condensado caseiro com essa receita simples e deliciosa.
Ingredientes da receita de leite condensado caseiro
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite em pó
- 1 xícara de chá de água fervente
Modo de preparo
- Coloque o açúcar em um liquidificador e vá batendo no modo pulsar por sucessivas vezes, até obter um pó muito fino.
- Adicione o leite em pó e a água fervente ao liquidificador e batemos bem por alguns minutos.
- Use uma espátula, se necessário, para limpar as laterais, e então bata até ficar bem homogêneo.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para potes de vidro com tampa e espere amornar.
- Leve à geladeira por cerca de 5 horas, ou até ficar bem firme.
- Agora sim! Você já pode saborear ou usar o seu maravilhoso leite condensado caseiro!
Usos do Leite Condensado Caseiro
Sobremesas: Utilize o leite condensado caseiro em receitas de brigadeiro, pudim, mousse, e diversas outras sobremesas que pedem esse ingrediente.
Bolos e Tortas: Adicione leite condensado caseiro a recheios de bolos e tortas para um toque de doçura e cremosidade.
Cafés e Bebidas: Adoce seu café ou chá com uma colher de leite condensado caseiro para uma experiência deliciosa. Ele também pode ser usado em milkshakes e smoothies.
Cremes e Coberturas: Use o leite condensado como base para cremes e coberturas de bolos e cupcakes. A versatilidade desse ingrediente é surpreendente.
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Fazer leite condensado caseiro é uma maneira simples e deliciosa de aprimorar suas receitas de sobremesas e bolos. Além de ser uma opção mais saudável, o sabor e a textura do leite condensado feito em casa são incomparáveis. Experimente essa receita e descubra como é fácil adicionar um toque caseiro às suas criações culinárias.
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