A Lentilha com Costelinha de Porco é uma daquelas receitinhas maravilhosas pra você preparar em sua casa e servir em sua refeição principal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares vão adorar o sabor. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, adoramos receber o feedback de nossos leitores.
Ingredientes:
- 1/2 kg de lentilha
- 4 cubinhos de Caldo de Bacon Knorr
- 1 cebola (média) picadinha
- 1/2 kg de costelinha de porco
- 4 colheres (sopa) de Óleo
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 cenouras em cubinhos
- 2 tomates (sem pele nem sementes) picados
- 2 batatas cortadas
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, cozinhe a lentilha com 2 cubinhos de Caldo de Bacon , dissolvidos em 4 xícaras (chá) de água fervente, por 20 minutos.
Reserve. Doure a cebola e a costelinha no óleo. Junte o Caldo de Bacon restante, o vinho, as cenouras, e as batatas ,os tomates e cozinhe em fogo baixo, até a costelinha ficar macia.
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Junte a lentilha reservada e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva quente.
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