Linguiça na Panela de pressão: Receita rápida e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Linguiça na Panela de pressão através de um passo a passo bem simples, é uma excelente sugestão de receita pra você servir em sua refeição principal, eu tenho certeza que os seus amigos e familiares irão adorar o resultado. Não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes

• 4 cebolas grandes cortadas em rodelas, ou em pétalas
• Linguiça toscana, quantidade a gosto (a receita oi feita com 1 kg)

Modo de Preparo

Forre o funda da panela de pressão com a metade das cebolas em rodelas. Faça furos, com auxílio de um garfo, nas linguiças.

Coloque-as, inteiras, sobre as rodelas de cebolas. Por fim o restante da cebola em rodelas que sobrou.

Feche a panela de pressão, não coloque água. Vai ficar pronta só com os líquidos da cebola e da própria linguiça.

Leve ao fogo médio, quando começar a chiar abaixe a chama do fogo e deixe cozinhar por mais ou menos 20/25 minutos.

Quando desligar espere sair à pressão para puder abrir. Se ainda tiver liquido na panela, deixe mais um pouco no fogo com a tampa aberta só para reduzir o liquido e ficar com aspecto caramelizado.

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Dica:

Tente administrar o tempo do fogo, varia de fogão, panela de pressão. A partir dos 20 minutos na pressão comece a monitorar, quando começar a cheirar assado sem queimar, desligue o fogo.