O Macarrão ao molho fricassê é uma daquelas receitas que fazem um enorme sucesso, se você ainda não experimentou, eu sugiro que você faça em sua casa, todos vão ficar com água na boca. Confira abaixo a lista de ingredientes e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos.
Ingredientes do macarrão ao molho fricassê
- 250g de macarrão
- 300g de peito de frango desfiado
- 150g de bacon
- 2 latas de milho
- 1 litro de leite
- 1 colher (chá) de açafrão
- ½ cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 200g de mussarela
- Cheiro verde a gosto
- Batata palha a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela ao fogo alto, coloque o bacon e deixe fritando na sua própria gordura, depois adicione o alho até dourar, reserve.
Em seguida, no liquidificador coloque o milho, leite, cebola, o açafrão e o sal, bata tudo, depois passe por uma peneire a mistura.
Logo após, junte essa mistura com o bacon e deixe cozinhar até encorpar o creme de milho, depois acrescente o macarrão já cozido e misture.
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Por fim, acrescente o frango desfiado, a mussarela ralada e o cheiro verde. Então, misture e corrija o tempero se for necessário, finalize com batata palha e sirva em seguida.
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