Maionese caseira sem óleo e sem ovos crus: Receita leve e saborosa!

A maionese é um condimento versátil que complementa uma variedade de pratos, desde sanduíches e saladas até petiscos e hambúrgueres. No entanto, muitas versões comerciais são carregadas de óleo e podem conter ovos crus, o que pode ser uma preocupação para algumas pessoas. Se você está em busca de uma alternativa mais leve e saudável, a Maionese Caseira sem Óleo e sem Ovos Crus é a escolha perfeita, confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da receita de maionese caseira sem óleo

• 1 colher(sobremesa) de mostarda Dijon
• 1 alho poró
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 ovos cozidos e gelados
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

É fundamental que todos os ingredientes estejam gelado para o sucesso da receita. Numa panela coloque o alho poró, sal e pimenta do reino. Leve ao fogo baixo e refogue por 30 segundos. Leve para gelar bem.

No liquidificador coloque o creme de leite, os ovos cozidos, a mostarda, o alho poró, sal e pimenta do reino.

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Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar todos os ingredientes. Transfira para uma vasilha e leve para gelar para ficar mais consistente. Retire da geladeira e desfrute dessa delícia de maionese caseira sem óleo