Maminha recheada com Bacon, calabresa e queijo: Receita prática e saborosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer uma Maminha recheada com Bacon, calabresa e queijo, que vai surpreender à todos, pois é prática e muito saborosa, sendo uma ótima sugestão pra você servir na refeição principal. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, e não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, adoramos receber os comentários de nossos leitores.

Ingredientes:

• Maminha – 1 Kg aproximadamente
• Queijo mussarela
• Calabresa
• Bacon
• Tempero verde
• Sal a gosto
• Alho

Modo de preparo:

Começamos retirando a gordura da carne, deixamos ela praticamente limpa e sem gordura. Depois vamos abrir a carne no meio para colocar o recheio dentro, com bastante cuidado para não furar a carne, pois se isso acontecer na hora que gente colocar a carne para asar o recheio vai vazar e não é isso que queremos.

Vamos temperar a carne com alho triturado passando ele por toda a carne. Colocamos o recheio ( queijo, bacon e calabresa) dentro da carne, frite o bacon e a calabresa, corte o queijo em cubos e um pouco de tempero verde.

Costuramos a carne com agulha de culinária e um barbante bem grosso. Aperte bem o barbante para o recheio não vazar. Quando terminar de costurar deixe a ponta do barbante grande para na hora de servir, saber onde está o barbante.

Depois que a carne estiver bem costurada, passamos sal de parrilla em toda a carne.

Coloque na churrasqueira, depois de um tempo vire a carne para asar dos dois lados, deixe asar até que a carne fique dourada e derreta o queijo.

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Depois disso está pronta a nossa maminha recheada com linguiça calabresa, bacon e muito queijo mussarela.