Manjar Branco com Calda de Banana Caramelada: Sobremesa deliciosa!

O Manjar Branco com Calda de Banana Caramelada é uma ótima sugestão de receita pra você preparar em sua casa e servir na sobremesa principal, eu tenho certeza que o resultado vai agradar à todos, confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou pra gente, adoramos receber o feedback de vocês.

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 9 bananas descascadas e cortadas em rodelas
  • Caldo de 1/2 limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Manjar Branco com Calda de Banana Caramelada

Modo do preparo:

Corte as bananas em rodelas não muito finas, dentro de uma tigela e molhe-as com o caldo do limão para não escurecerem.

Para o creme, numa panela, dissolva a maisena num pouquinho de leite.

Adicione o restante do leite, o leite condensado, o leite de coco e misture tudo com a colher de pau.

Leve a panela ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar e ficar com a consistência de um mingau.

Despeje o creme num refratário quadrado ou redondo e deixe descansar, enquanto você prepara a calda de caramelo.

Para a calda de caramelo, coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo brando para derreter, misturando com a colher de pau.

Quando estiver derretido, com cuidado, junte a água e deixe derreter, mexendo só com o cabo da panela.

Coloque as bananas em rodelas e quando a calda começar a borbulhar, mexa de vez em quando com um garfo, com cuidado para não amassar as bananas, até ficar uma calda consistente e as bananas douradas.

Retire a panela do fogo e espalhe imediatamente por cima do manjar, com a ajuda de uma colher.

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Deixe o doce esfriar e leve à geladeira, até ficar bem geladinho. Tire porções do manjar e sirva num pratinho ou numa tigela de louça.

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