Nessa matéria você vai aprender a fazer um Molho barbecue caseiro super prático e muito saborosa, trata-se de uma ótima sugestão de receita pra você colocar em sanduíches, carnes, etc. Veja abaixo a lista de ingredientes que iremos utilizar e o modo de preparo, não esqueça de enviar a sua opinião de como ficou, através dos comentários em nossa página, ficaremos felizes com o seu feedback.
Ingredientes:
- 350 gramas de ketchup
- 4 colheres de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ unidade de cebola picadinha
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- pimenta do reino
- sal
Modo de preparo:
Comece preparando a receita de molho barbecue caseiro refogando a cebola no azeite até ficar dourada.
De seguida acrescente todos os restantes ingredientes (com exceção da pimenta do reino e do sal) e cozinhe em fogo baixo durante cerca de 20 minutos, ou até reduzir, mexendo de vez em quando.
Dica: É importante respeitar esse tempo, assim os sabores dos ingredientes ficarão mais intensos.
Desligue o fogo, prove e tempere a gosto com pimenta do reino e sal. Espere esfriar e bata no liquidificador até obter um molho cremoso e homogêneo.
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Deixe esfriar, para que o molho barbecue caseiro fique mais consistente, e sirva em seguida acompanhando seus pratos de carne preferidos!
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