Molho de Cachorro quente especial: Você vai preparar o melhor Hot dog em sua casa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um Molho de Cachorro quente especial, que certamente trará um toque de sabor único e irresistível à sua receita caseira, surpreendendo os seus amigos e familiares. Confira a lista de ingredientes abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de molho de cachorro quente

• 1/2 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de sopa de azeite (ou óleo)
• 1/2 pimentão verde médio picado
• 1 tomate pequeno picado
• 1 sachê de molho de tomate (340 g)
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de sal
• 2 colheres de chá de chimichurri
• 1 colher de sopa de cheiro-verde
• 1/2 xícara de chá de água
• 6 salsichas em rodelas
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)

Modo de preparo

Em uma panela em fogo médio, frite a cebola e o alho em azeite até que dourem bem. Acrescente o pimentão verde e o tomate e deixe refogar por cerca de 2 minutos.

Adicione o molho de tomate e tempere com a páprica defumada, o sal, o chimichurri e o cheiro-verde. Junte a água e as salsichas picadas e misture bem.

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Tampe a panela parcialmente e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, misturando de vez em quando para não queimar o fundo. Incorpore o requeijão cremoso ao molho e desligue o fogo. Agora é só saborear esse maravilhoso molho de cachorro quente.