Molho verde caseiro de Lanchonete: Receita simples que faz muito sucesso!

Em meio à profusão de sabores que habitam o universo das lanchonetes, há um elemento que muitas vezes passa despercebido, mas que desempenha um papel crucial em elevar o prazer gastronômico: o Molho Verde Caseiro. Esta receita simples, guardada como um tesouro pelos amantes de lanches saborosos, revela o segredo por trás daquele molho que faz sucesso em muitos estabelecimentos. Confira a lista de ingredientes e mãos à obra.

Ingredientes:

• 1 ovo
• meia xícara de salsinha
• meia xícara de cebolinha
• 1 colher de sopa de manjericão
• 200 ml de óleo aproximadamente
• 1 dente de alho ou 2
• meia colher de chá de sal

Passo a Passo:

Coloque o ovo no liquidificador e deixe batendo, ao mesmo tempo vá despejando pelo buraco da tampa do liquidificador, o óleo em fio aos pouquinhos num fio contínuo.

Desligue o liquidificador quando a maionese estiver cremosa, as vezes vai precisar de mais fio de óleo para finalizar.

Depois acrescente todos os ingredientes, bata até misturar bem e veja se precisa de mais sal. Despeje um pouco mais de óleo em fio e bata bem. Sempre deixe na geladeira.

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O Molho Verde Caseiro de Lanchonete é mais do que uma receita; é uma parte essencial da cultura de lanches que transcende fronteiras. Com sua simplicidade encantadora, combinação equilibrada de sabores e versatilidade cativante, este molho tornou-se um clássico amado por muitos.