Moqueca de Banana: Receita prática e saborosa!

A Moqueca de Banana é uma daquelas receitinhas que surpreendem à todos, além de prática, é super saborosa, sendo uma opção perfeita pra você servir na refeição em família. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.

Ingredientes para fazer Moqueca de banana:

• 1 banana da terra
• 1 tomate
• ½ pimentão amarelo pequeno
• ½ pimentão vermelho pequeno
• ½ cebola pequena
• 150 mililitros de leite de coco
• 2 dentes de alho
• coentro
• sal

Como fazer Moqueca de banana:

Comece separando os ingredientes e fazendo o pré-preparo: pique a cebola, o alho e o coentro, corte o tomate em cubos, os pimentões e a banana em rodelas.

Leve uma panela ao fogo médio, despeje o azeite e refogue a cebola até murchar. Em seguida, junte o alho e frite.

Adicione à panela os pimentões e o tomate, além de uma pitada de sal. Mexa bem. Despeje o leite de coco e misture bem mais uma vez.

Espalhe as rodelas de banana, misture delicadamente e acerte o sal se necessário.

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Cozinhe em fogo baixo até o molho encorpar e finalize com o coentro picado. Sua moqueca de banana está pronta! Bom apetite.