Moqueca de Tilápia: Receitinha perfeita pra você servir na refeição principal!

A moqueca de tilápia é um prato típico da nossa culinária, principalmente no Nordeste. Trata-se de um prato saboroso e saudável, feito com peixe e uma variedade de vegetais e temperos. Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da moqueca deliciosa de tilápia

• um e ½ kg de filé de tilápia;
• 400g de camarão;
• 200ml de leite de coco;
• Suco de 1 limão;
• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê;
• meia xícara (chá) de molho de tomate;
• duas cebolas medias cortadas;
• 5 dentes de alho amassado;
• cinco tomates em rodelas;
• 1 pimentão amarelo em rodelas;
• Um pimentão vermelho em rodelas;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• Coentro a gosto.

Modo de preparo

Primeiramente, em uma vasilha coloque a tilápia e tempere com o sal, o alho, a pimenta e meio limão, misture e reserve. Em seguida, em uma tigela acrescente os camarões e tempere com o sal, a pimenta e a outra metade do limão, misture e reserve.

Logo após, na frigideira coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, depois coloque a cebola e refogue até murchar e dourar. Então acrescente o pimentão amarelo, o pimentão vermelho e o tomate, misture e tempere com o sal.

A seguir tampe a panela e deixe cozinhar por uns 5 minutos, depois coloque o molho de tomate e a tilápia misture e corrija o tempero se for necessário.

A seguir, deixe cozinhar por mais uns 10 minutos ou até os filés cozinharem, depois acrescente o leite de coco e o azeite de dendê, misture.

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Por fim, acrescente os camarão e tampe a panela e deixe por mais uns 5 minutos, desligue, salpique com o coentro e a salsinha. Sirva em seguida.