Mussarela caseira que fica igual a original: Receita fácil, econômica e saborosa!

Se há algo que pode rivalizar com a deliciosa sensação de morder uma fatia de mussarela fresca é a satisfação de prepará-la em casa. A Mussarela Caseira, quando feita corretamente, não só é econômica, mas também oferece um sabor que rivaliza com qualquer queijo comprado em lojas especializadas. Confira o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.

Ingredientes da receita de mussarela caseira

• 200g de manteiga com sal
• 1 colher (café) de sal
• 1 litro de leite integral
• 250g de mussarela ralada
• 200g de maisena

Modo de preparo

1. Ponha no liquidificador, o leite e a maisena. Bata vigorosamente durante 2 minutos.
2. Passe essa mistura para uma panela grande. Acrescente o sal, a manteiga e a mussarela ralada.
3. Coloque em fogo baixo, sem parar de misturar, até que ferva, fique espessa e desgrude completamente do fundo da panela.
4. Transfira essa mistura para uma vasilha de plástico, quadrada ou retangular, ligeiramente untada com óleo. Distribua para nivelar.
5. Espere esfriar, use plástico culinário para cobrir junto ao creme e coloque na geladeira durante 6 horas.
6. Tire da geladeira e vire em uma travessa.
7. Agora você já pode se deliciar com sua maravilhosa mussarela caseira!

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Fazer Mussarela Caseira pode parecer uma tarefa desafiadora, mas com a receita certa, é surpreendentemente fácil, econômico e extremamente saboroso. Ao preparar sua própria mussarela, você não apenas economiza dinheiro, mas também tem controle total sobre a qualidade dos ingredientes.

Experimente esta receita e descubra como a simplicidade pode resultar em uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.