Olho de Sogra tradicional: Receita fácil e deliciosa!

Nessa matéria você vai aprender a fazer um delicioso Olho de Sogra tradicional, sendo uma ótima sugestão de doce pra você servir em festas de aniversário ou na sobremesa, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar o resultado dessa receita. Não esqueça de compartilhar a sua opinião conosco através dos comentários na página, ficaremos felizes com o seu feedback.

INGREDIENTES

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 100 gramas de coco ralado (1¼ xícaras)
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 gramas de ameixas pretas sem caroço
  • 2 unidades de gema de ovo

Para cobrir

  • coco ralado ou açúcar refinado

Olho de Sogra tradicional

MODO DE PREPARO

Preparar o olho de sogra tradicional é muito simples, pois é basicamente um beijinho com ameixa! Se estiver usando ameixas secas, coloque-as hidratando em água quente enquanto prepara o bombom.

Coloque todos os restantes ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo.

Mexa sem parar até que a mistura se torne espessa e desgrude do fundo.

Quando isso acontecer, desligue o fogo e deixe esfriar para terminar o olho de sogra.

Assim que o preparado anterior esteja frio, modele bolinhas com as mãos. Passe no coco ralado ou açúcar refinado e coloque dentro da ameixa aberta ao meio.

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Seu olho de sogra tradicional está agora terminado e pronto a servir! Coloque em forminhas individuais de papel e delicie todos!

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